Bolu panda, atau panda cake, adalah kue yang dihias mirip dengan wajah panda. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolu panda:
**Bahan:**
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mentega, lelehkan
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 3 sendok makan susu cair
- Pewarna makanan hitam (untuk hiasan)
**Langkah-langkah:**
1. Panaskan oven hingga 180°C dan olesi loyang dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega cair dan gula hingga lembut dan berwarna putih.
4. Tambahkan telur satu per satu, aduk rata setelah setiap penambahan. Tambahkan ekstrak vanila.
5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega telur sambil terus diaduk.
6. Tambahkan susu cair dan aduk hingga rata.
7. Bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan sedikit pewarna makanan hitam ke satu bagian adonan untuk membuat warna hitam.
8. Tuang adonan putih dan hitam secara bergantian ke dalam loyang yang telah disiapkan.
9. Gunakan sumpit atau garpu untuk membuat pola marmer dengan menggoreskan adonan hitam ke dalam adonan putih.
10. Panggang dalam oven selama sekitar 25-30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih.
11. Dinginkan kue sebelum memotongnya dan hias sesuai keinginan dengan menggunakan pewarna makanan hitam untuk membuat wajah panda.
Selamat mencoba membuat bolu panda!
Comments
Post a Comment